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大温最有年味的10大年夜饭餐厅,订晚了别后悔!

2018-2-7 10:22|加拿大乐活网 Lahoo.ca |原作者: 夏至

乐活按语:春节期间推出的特色菜肴
视觉加拿大-温哥华专业视频工作室

【乐尚她乡(微信ID:chicvancouver)夏至撰写】除夕年夜饭、新春团拜以至亲友共聚开年饭,都少不了吃吃喝喝。以下精选本地知名中式酒楼食肆在春节期间推出的特色菜肴供读者参考。
  
1886 Chinese Fine Dining


  地址:39 Smithe Street, Vancouver
  
  电话:604-683-7277/778-370-8500
  
  网站:www.parqvancouver.com
  
温哥华高端中餐厅1886 Chinese Fine Dining在农历年三十、年初一及年初二(2月15-17日)这三天特别推出午市点心自助餐,每位$58,自助餐包括精美点心、烧味、寿司、沙拉、粉面饭、甜品等,菜品丰富多样。更有来自纽约的茶艺师Kathy Chan主理特别的茶品New Year’s Tea Program。
  
在2月15-18日晚饭时段,供应由Richard Chen及Jinsheng Zheng大厨主理,每位$138的新年套餐,人数需四位或以上入座。
  
套餐内容有: 五福拼盘、红烧花胶瑶柱羹、清蒸本地石斑、发菜蚝豉、当红炸子鸡、竹笙扒豆苗等。2月16日大年初一晚上七时更有醒狮表演,届时加人队的Fin更会大派冰球入场劵。
  
麒麟海鲜酒家



  地址:7900 Westminster Hwy, Richmond, BC V6X 1A5
  
  电话:604-303-8833
  
  网站:kirinrestaurants.com


在温哥华已立足三十年的麒麟海鲜酒家旗下四家分店,包括列治文麒麟海鲜酒家、新西敏星光麒麟海鲜酒家、温哥华玉麒麟海鲜酒家和市中心麒麟川菜馆均推出两款可供十人用的新春套餐。
  
每席$988的贺年菜式有:金猪拼盘、发菜蚝豉多子瑶柱甫、松露酱虾球玉带象拔蚌、金腿鱼肚烩燕窝、高汤焗双龙虾、蚝皇澳洲四头鲍鱼、香草煎羊架、清蒸游水海石斑、瑶柱金勾荷叶饭、鲍汁韭黄炆伊面、贺岁双美点等。
  
每席$868的套餐有:贺岁拼盘、生菜蚝豉添大利、野菌极贝翠凤虾球、金腿鸡茸烩鱼肚、上汤龙虾烩肉蟹、蚝皇金钱鲜鲍片、当红脆皮炸子鸡、清蒸游水海上鲜、五谷腊味糯米饭、韭黄炆伊面、贺年双美点等。
  
皇朝海鲜酒家  


  地址:777 West Broadway, Vancouver
  
  电话:604-876-8388
  
  网站:www.dynasty-restaurant.ca
  
在Vancouver Magazine Restaurant Award屡获最佳中餐厅之誉的皇朝海鲜酒家今年推出三款贺年餐,可供十位用。
  
每席$1,398新春宴有拼盘、蟹粉虾球带子、发菜蒜子瑶柱甫、红烧蟹肉大生翅、原只四头澳洲青边鲍、香荽金腿双龙虾、红烧三喜鸽、阔佬炒饭及甜品。
  
每席$998的贺年宴有拼盘、法式虾球带子、发菜蚝豉大利、红烧鲍参烩生翅、避风塘双龙虾糯米饭、鸡汁原双四头鲍、清蒸深海斑、芝麻龙岗鸡、鲍汁双菇炆伊面和甜品。其中以避风塘双龙虾糯米饭这味得奬菜式最为吸引。
  
每席$798的贺年套餐有拼盘、鲜果百花球、发菜蚝豉大利、宫廷双喜烩官燕、头抽姜葱双龙虾、翡翠双鱼、碧緑金钱鲜鲍片、芝麻龙岗鸡、阔佬炒饭及甜品。
  
玉庭轩海鲜酒家


  地址:8511 Alexandra Road, Richmond
  
  电话:604-249-0082
  
  网站:www.jaderestaurant.ca
  
有食家饭堂之称的玉庭轩海鲜酒家推出三款新春十人套餐。
  
$1138套餐有拼盘、发菜蒜子瑶柱甫、红烧鸡丝大生翅、五头鲍鱼、五谷丰登双龙虾、黄金淮山乾烧珍菌、清蒸海斑、砂窝盐焗龙岗鸡、红豆沙汤丸。砂窝盐焗龙岗鸡是店内招牌菜。
  
$688套餐有拼盘、XO酱虾球带子萝卜糕、发菜蚝豉大利、螺头老鸡炖贵妃腱汤、砂窝珍珠糯米双龙虾、乾烧珍菌富贵鲍、高汤腿茸浸津白、古法烟燻太爷鸡、鲍汁金菇瑶柱炆生面及糖水。?$568套餐有拼盘、百花酿蟹钳、发菜蚝豉大利、蟹肉瑶柱鰵肚羹、头抽姜葱双龙虾、高汤腿茸浸津白、醋溜虎斑、贵妃龙岗鸡、瑶柱蛋白炒饭及糖水。
  
除以上套餐外,新春期间更特别供应喻意鸿运当头的卤水猪头肉。
  
鲍粤轩大酒楼

 
  地址:#101-8077 Alexandra Road, Richmond
  
  电话:604-233-1219
  
迁至新址不久的鲍粤轩大酒楼,餐房更为寛敞舒适。新春套餐共有三款,$1,638套餐有拼盘、发菜蚝豉柱甫、碧緑桂花蚌带子、红烧鲍翅、上汤焗双龙虾、澳洲四头鲜鲍鱼、红烧乳鸽、年年有余、步步高升、红豆沙汤丸。此套餐需要预订。
  
$1,188套餐有拼盘、发菜蚝豉、百花酿蟹钳、红烧蟹肉大生翅、姜葱龙虾、海参扣鲜鲍甫、金蒜鱼露鸡、年年有余、步步高升、红豆沙汤丸。
  
$988套餐有拼盘、发菜蚝豉、横财就手、红烧海皇大生翅、姜葱头抽龙虾、北菇海参扒菜胆、金蒜鱼露鸡、年年有余、步步高升、红豆沙汤丸。
  
叙香园

 
  地址:#2200-4540 No. 3 Road, Richmond
  
  电话:604-273-8858
  
系出台北三十年老字号的温哥华叙香园酒楼可尝遍粤菜、江浙菜,还能品味到最受食客赞誉的台湾叙香酱蹄、台式东坡肉、台式砂锅鱼头等。
  
狗年新春十人套餐有四款,$1,388套餐菜式有拼盘、发菜蚝豉柱甫、砂窝鸳鸯鲍翅、澳洲青边三头鲜鲍、头抽双龙虾、杞子百合豆苗、红烧三乳鸽、清蒸游水石斑、飘香荷叶饭及甜品。
  
$998套餐菜式有拼盘、发菜蚝豉柱甫、翡翠带子虾球、红烧鸳鸯生翅、银丝蒸双龙虾、鸡汁五头鲜鲍、清蒸游水石斑、红烧三喜鸽、飘香荷叶饭及甜品。
  
$788套餐菜式有拼盘、发菜蚝豉大利、碧緑虾球带子、鲍参翅肚羹、上汤双龙虾、北菇鲍片菜胆、清蒸游水石斑、炸子鸡、生炒福州饭及甜品。
  
$568套餐菜式有拼盘、金盏牛柳粒、蟹肉扒豆腐、蟹肉鸡丝烩鱼肚、姜葱双龙虾、贵妃走地鸡、东坡酱肉、清蒸老虎斑、生炒福州饭及甜品。
  
宁都饭店

 
  地址:2130 Kingsway St., Vancouver
  
  电话:604-438-6669
  
沪式风味的宁都饭店会自制宁波年糕及豆沙馅等,故年糕蟹、八宝饭、芝麻汤丸都是非常受欢迎的菜式。新年大餐足十位用,每席$418。菜式有四式冷盘、全家福汤、毛豆年糕双蟹、富贵鸡、八宝鸭、走油元蹄、松鼠石斑、清炒豆苗、八宝饭、酒酿芝麻汤丸等。
  
品味长安


  地址:1661 Granville St., Vancouver
  
  电话:604-681-1313
  
  网站:www.tastechangan.com
  
以北方菜闻名的品味长安可说是最有景观的中餐馆,在农历新年有多款套餐供应,包括四位用($618)六位用($888)八位用($1,088)十位用($1,288)十二位用($1,388)等。
  
四位用的新年宴有酱香牛腱、茴香乾丝、老陕凉皮、水晶鹅肝等前菜,松茸汤或松茸炖花胶,主菜有长安炙鸭、葱烧大海参、蒸游水鱼、腊汁肉夹馍及甜品。
  
Western Bayshore Hotel

 
  地址:1601 Bayshore Drive, Vancouver
  
  电话:604-682-3377/604-691-6966
  
  网站:www.hjuzlounge.com/www.h2restaurant.com
  
农历新年已经是加国非常普遍其他族裔亦一同庆祝的节日,高豪港的威斯汀大饭店(Western Bayshore Hotel)的两家餐厅酒廊一样推出新年特色,由2月15-21日H Tasting Lounge供应多款有中国特色鸡尾酒及每位$48的东方下午茶,特色美点有北京鸭生菜包、宫保龙虾卷、鲍鱼挞等。
  
H2 Rotisserie&Bar在2月16-18日供应三至四人用每位$60的三道菜中式晚餐,菜式有烤鸡、蒜味大虾等。而2月17-18日的点心早午餐更增添很多过年应节食品,年糕、笑口枣、烧味等丰富多样。
  
TWG Tea Salon & Boutique

  
  地址:1070 West Georgia St., Vancouver
  
  电话:604-692-0071
  
  网站:www.twgtea.com
  
对于年轻一族或亲朋戚友不多的人来说,农历新年到温哥华知名茶室TWG Tea Salon & Boutique享受Lunar New Year Tea Set可能更有新意,这款下午茶有5款咸点如味噌银鳕鱼、鸭胸生菜包、茶味鸡肉卷等,4款甜品如茶味白巧克力马卡龙、茶味芒果布丁、茶味提拉米苏等等,另有一系列精品茗茶任选,每位$48,在整个二月份都有供应。
  
为配合狗年到临,TWG Tea更特别推出应节的Breakfast Bulldog Tea, 每罐$48。同时亦有Breakfast Bulldog Tea茶味马卡龙供应。

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